Le nostre proposte

ANTIPASTI

Tagliere di affettati misti

Salame nostrano, Coppa Piacentina, Pancetta, Mortadella e Prosciutto Crudo di Parma con insalata russa della casa e cipolline

9 €

Friselle Miste (4 pz)

2 pz con pomodorini e olive taggiasche e 2 pz con stracciatella e acciuga

6 €

Tortino di erbette e patate con crema di zola

8 €

Capocollo di Martinafranca e Burratina affumicata

10 €

Tartare di chianina battuta al coltello

11 €

PRIMI PIATTI

Tagliolini di pasta fresca al ragù bianco di fassona

12 €

Raviolacci ripeni di funghi porcini con crema di gorgonzola

10 €

Vegetariano

Risotto con crema di peperoni e taleggio

10 €

Vegetariano

CARNI ALLA GRIGLIA

tutte le nostre carni provengono da allevamenti italiani che non utilizzano antibiotici

Costata della Maremma Toscana

500 gr - da allevamenti italiani che non utilizzano antibiotici

23 €

Roastbeef (controfiletto) di Mucco Pisano

300 gr - da allevamenti italiani che non utilizzano antibiotici

21 €

Rustica marinata di bovino maremmano

300 gr - da allevamenti italiani che non utilizzano antibiotici

20 €

Tagliata marinata di cinta senese

maiale semiselvatico allevato a ghiande

18 €

Spiedini misti alla griglia

Bombetta di suino, salamella, manzo e trancio di capocollo

17 €

LE NOSTRE SPECIALITA'

Alborelle Fritte

Pesciolino tipico del nostro fiume, prodotto surgelato all'origine

14 €

Parmigiana di Melanzane

10 €

Vegetariano

CONTORNI

Insalata

disponibile solo verde, solo pomodori o mista

4 €

Vegetariano

Peperoni in padella

4 €

Vegetariano

Caponatina maltrainsema

...alla nostra maniera!

4 €

Vegetariano

Patatine fritte

prodotto surgelato all'origine

4 €

Vegetariano

DESSERT

Sorbetto al limone

3,50 €

Crema al caffè

3,50 €

Torta al cioccolato fondente della casa

...che, volendo, si accompagna benissimo ad un bicchierino di buttafuoco chinato..o di rum scuro!

5 €

Senza glutine

Crema catalana della casa

5 €

Senza glutine

Tiramisù della casa

5 €

Brasadè dell’oltrepò e calice di Sangue di Giuda

due tipicità locali: ciambelle e vino rosso dolce Fiamberti

5 €

Cheesecake alle fragoline Bindi

5 €

Semifreddo al torroncino Bindi

affogato al caffè o liquore + €1

5 €

Tartufo nero Bindi

affogato al caffè o liquore + 1€

5 €