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ANTIPASTI
Tagliere di affettati misti
Salame nostrano, Coppa Piacentina, Pancetta, Mortadella e Prosciutto Crudo di Parma con insalata russa della casa e cipolline
9 €
Friselle Miste (4 pz)
2 pz con pomodorini e olive taggiasche e 2 pz con stracciatella e acciuga
6 €
Tortino di erbette e patate con crema di zola
8 €
Capocollo di Martinafranca e Burratina affumicata
10 €
Tartare di chianina battuta al coltello
11 €
PRIMI PIATTI
Tagliolini di pasta fresca al ragù bianco di fassona
12 €
Raviolacci ripeni di funghi porcini con crema di gorgonzola
10 €
Vegetariano
Risotto con crema di peperoni e taleggio
10 €
Vegetariano
CARNI ALLA GRIGLIA
tutte le nostre carni provengono da allevamenti italiani che non utilizzano antibioticiCostata della Maremma Toscana
500 gr - da
allevamenti italiani che non utilizzano
antibiotici
23 €
Roastbeef (controfiletto) di Mucco Pisano
300 gr - da
allevamenti italiani che non utilizzano
antibiotici
21 €
Rustica marinata di bovino maremmano
300 gr - da
allevamenti italiani che non utilizzano
antibiotici
20 €
Tagliata marinata di cinta senese
maiale semiselvatico allevato a ghiande
18 €
Spiedini misti alla griglia
Bombetta di suino, salamella, manzo e trancio di capocollo
17 €
LE NOSTRE SPECIALITA'
Alborelle Fritte
Pesciolino tipico del nostro fiume,
prodotto surgelato all'origine
14 €
Parmigiana di Melanzane
10 €
Vegetariano
CONTORNI
Insalata
disponibile solo verde, solo pomodori o mista
4 €
Vegetariano
Peperoni in padella
4 €
Vegetariano
Caponatina maltrainsema
...alla nostra maniera!
4 €
Vegetariano
Patatine fritte
prodotto surgelato all'origine
4 €
Vegetariano
DESSERT
Sorbetto al limone
3,50 €
Crema al caffè
3,50 €
Torta al cioccolato fondente della casa
...che, volendo, si accompagna benissimo ad un bicchierino di buttafuoco chinato..o di rum scuro!
5 €
Senza glutine
Crema catalana della casa
5 €
Senza glutine
Tiramisù della casa
5 €
Brasadè dell’oltrepò e calice di Sangue di Giuda
due tipicità locali: ciambelle e vino rosso dolce Fiamberti
5 €
Cheesecake alle fragoline Bindi
5 €
Semifreddo al torroncino Bindi
affogato al caffè o liquore + €1
5 €
Tartufo nero Bindi
affogato al caffè o liquore + 1€
5 €
Cascina Cantarana
27020 Carbonara al Ticino PV
Cell & whatsapp 373 7504910
osteriamaltrainsema@gmail.com
Aperto tutti i giorni dalle 10 alle 24
dal 01 Aprile al 30 ottobre
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